いとしのハニー♡

うちで採れた初のハチミツです！

…と言っても、作業をやってくれたのはマエストロですが…。
巣箱は買ったものの、なかなかハチさんたちが居着いてくれなくて。
でも何度か場所を換えたり、ビーワックスを付け替えたりして
ようやくハチさんが住んでくれました。

↑素手のマエストロ

↑ぼけちゃったけれど、ハチミツが〜。

これがほんとのマイ・ハニー！愛しいです〜。

…と言いつつ、実はハチミツだけっていうのは、ちょっとくせがあって甘すぎて苦手。
でも、くせのあるケフィールのクリームチーズとあわせて食べると美味！
昔、友人のシツケがあたためたバゲットにヤギのチーズとハチミツをぬったものを
前菜に出してくれたことがあって、それがスゴーくおいしくて、そのイメージで
やってみました！
くせ＋くせ＝ハーモニー、という感じ。
まさしくうちの味です！
でももうちょっと作業を自分たちでやるようにせねば…。